原味鬆餅
食材
低筋麵粉
100 g
無鋁泡打粉
3 g
雞蛋
1 顆
砂糖
30 g
鮮奶
120 g
植物油
10 g
-
1 麵粉過篩備用
-
2 雞蛋加入砂糖拌勻，再加入鮮奶攪拌
-
3 步驟2材料攪拌均勻後，加入過篩的麵粉和無鋁泡打粉一起攪拌
-
4 再加入植物油，充分攪拌均勻，就完成麵糊的部分
-
5 平底鍋加熱，倒入適量麵糊，煎至表面起泡泡，就可翻面，翻面後再煎一下，讓麵糊熟就完成了
小撇步
此為純鮮奶配方，無添加鮮奶油或奶油，為清爽版
討論共 0 則