原味鬆餅

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最原味的鬆餅,做法簡單快速!可直接吃或自由搭配做變化,加蜂蜜、水果或鹹口味的鮪魚沙拉都不錯唷!

食材

低筋麵粉 100 g
無鋁泡打粉 3 g
雞蛋 1 顆
砂糖 30 g
鮮奶 120 g
植物油 10 g
  • 1 麵粉過篩備用
  • 2 雞蛋加入砂糖拌勻,再加入鮮奶攪拌
  • 3 步驟2材料攪拌均勻後,加入過篩的麵粉和無鋁泡打粉一起攪拌
  • 4 再加入植物油,充分攪拌均勻,就完成麵糊的部分
  • 5 平底鍋加熱,倒入適量麵糊,煎至表面起泡泡,就可翻面,翻面後再煎一下,讓麵糊熟就完成了
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小撇步

此為純鮮奶配方,無添加鮮奶油或奶油,為清爽版

2017/01/09 發表 1.7 萬 瀏覽

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