百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Jocelyn
19 食譜 24 粉絲

花雕雞(多蔬菜版)

花雕雞(多蔬菜版)

描述

不喜歡太多肉的人可改良多加些蔬菜

68 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 雞腿肉用燒烤醬及花雕酒醃製至少1小時

  • 整粒不要拍碎、片與橄欖油(或雞皮)爆香,煸出

  • 雞肉下鍋煎至表面熟

  • 加入耐煮蔬菜,醬油、冰糖炒至上色

  • 悶蓋燉煮15分鐘,時間過半後掀蓋加入花雕酒煮滾,加鹽、白胡椒調味

    悶蓋燉煮15分鐘,時間過半後掀蓋加入花雕酒煮滾,加鹽、白胡椒調味

小撇步

剩下的湯汁可留下來伴麵線或麵條吃

5,647 瀏覽
avatar
Jocelyn 19 食譜 24 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 番茄炒蛋 櫛瓜 鮭魚 雞湯 白菜滷 低脂高蛋白 地瓜 香菇雞湯 南瓜 番茄 麻婆豆腐 糖葫蘆 湯麵 豆腐 四季豆 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 打拋豬 糖醋排骨 竹筍 炒麵 菠菜 三杯雞 餅乾 早餐 排骨 雞胸肉 義大利麵 台式泡菜 娃娃菜 滷肉 家常菜 高麗菜 粽子 炒飯 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 瓜仔肉 花椰菜 馬鈴薯 玉米濃湯 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 金針菇 杏鮑菇 蒸蛋 雞肉 雞蛋豆腐