親子丼

debbie_injapan
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描述

簡單、快速、不加砂糖及鹽巴

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

2顆
1碗
雞肉醃醬
1份(100g)
1/4顆
1湯匙
50cc

步驟

  • 準備食材

    準備食材

  • 製作醃製雞肉
1.將雞肉切小塊
2.洋蔥切1mm寬
3. 將醬料及雞肉放入夾鏈袋中充分攪拌,最後加入洋蔥
4. 將空氣壓出,攤平夾鏈袋,放入冷凍保存(可以保存1個月)

    製作醃製雞肉 1.將雞肉切小塊 2.洋蔥切1mm寬 3. 將醬料及雞肉放入夾鏈袋中充分攪拌,最後加入洋蔥 4. 將空氣壓出,攤平夾鏈袋,放入冷凍保存(可以保存1個月)

  • 製作親子丼 1.醃製過的雞肉包移入冷藏解凍 2.將醃製雞肉和水放入鍋中加熱,待雞肉熟後,將攪散的蛋放入鍋的周圍 3.待蛋液半熟後放上飯上,在撒上蔥花,即可享用

小撇步

*也可以未解凍直接放入水中,若是忘記或是趕時間也不用擔心!(我自己就都是這樣XD)
*烹調時間不包含冷凍及解凍時間
*可以一次準備多天,下班回家煮飯超方便的~!

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