debbie_injapan 2 食譜 5 粉絲 追蹤 親子丼 描述 簡單、快速、不加砂糖及鹽巴 7 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 醃製後雞腿肉 1份 蛋 2顆 白飯 1碗 雞肉醃醬 雞腿肉 1份(100g) 洋蔥 1/4顆 原味甘酒 1湯匙 味增(液態) 2湯匙 水 50cc 步驟 準備食材 製作醃製雞肉 1.將雞肉切小塊 2.洋蔥切1mm寬 3. 將醬料及雞肉放入夾鏈袋中充分攪拌,最後加入洋蔥 4. 將空氣壓出,攤平夾鏈袋,放入冷凍保存(可以保存1個月) 製作親子丼 1.醃製過的雞肉包移入冷藏解凍 2.將醃製雞肉和水放入鍋中加熱,待雞肉熟後,將攪散的蛋放入鍋的周圍 3.待蛋液半熟後放上飯上,在撒上蔥花,即可享用 小撇步 *也可以未解凍直接放入水中,若是忘記或是趕時間也不用擔心!(我自己就都是這樣XD) *烹調時間不包含冷凍及解凍時間 *可以一次準備多天,下班回家煮飯超方便的~! 3,308 瀏覽 2020/07/30 發表