日本大蔥雞肉捲
描述
食材易取得
適合做家常菜
可自行變換蔬菜
份量
2
人份
時間
60
分鐘
步驟
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將雞肉的肉部分畫刀 醃鹽巴，白胡椒，米酒約15分
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把大蔥切成雞肉寬度一樣寬 大蔥白色的部分比較粗可以切成細條一點 雞肉醃完把大蔥擺在雞肉中央 利用鋁箔紙捲起來捲緊實 兩邊多餘的鋁箔紙捲緊收口
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放入電鍋 盤子用有點弧度的盤子以免雞湯液出來 外鍋一杯水蓋上蓋跳起即可
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起熱鍋倒入蒸好的雞湯 加入醬油，糖或味琳，洋蔥，少許大蔥 放入雞肉捲煮至收汁即完成
