簡易料理的「三色蒸蛋」 Z爸私人廚房 57 食譜 161 粉絲 追蹤 317 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 描述 皮蛋、鹹蛋、雞蛋，三個蛋完成一道「三色蛋」料理 份量 2 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 皮蛋 一顆 鹹蛋 一顆 雞蛋 二顆 鹽 少許 米酒 二大匙 味霖 一大匙 白胡椒粉 少許 步驟 將皮蛋、鹹蛋撥殼，切碎 打兩個雞蛋 將切碎的皮蛋及鹹蛋加入雞蛋內，均勻攪拌 加入鹽、胡椒粉、米酒、味霖，攪拌 在長條鋁箔盒內壁塗上沙拉油 倒入蛋液 用保鮮膜包起來，放入電鍋，外鍋放入一杯水，加蓋，開電源 電源跳起，拿出蒸熟的三色蛋，放涼後，倒出鋁箔盒，切片，美味「三色蛋」料理完成！ 配上乾拌麵，口味更佳！ 2017/01/07 發表 1.2 萬 瀏覽
許美繡
