簡易料理的「三色蒸蛋」 分享傳送傳送列印 Z爸私人廚房 57 食譜 123 粉絲 追蹤 315 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 皮蛋、鹹蛋、雞蛋，三個蛋完成一道「三色蛋」料理 份量 2 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 皮蛋 一顆 鹹蛋 一顆 雞蛋 二顆 鹽 少許 米酒 二大匙 味霖 一大匙 白胡椒粉 少許 1 將皮蛋、鹹蛋撥殼，切碎 2 打兩個雞蛋 3 將切碎的皮蛋及鹹蛋加入雞蛋內，均勻攪拌 4 加入鹽、胡椒粉、米酒、味霖，攪拌 5 在長條鋁箔盒內壁塗上沙拉油 6 倒入蛋液 7 用保鮮膜包起來，放入電鍋，外鍋放入一杯水，加蓋，開電源 8 電源跳起，拿出蒸熟的三色蛋，放涼後，倒出鋁箔盒，切片，美味「三色蛋」料理完成！ 9 配上乾拌麵，口味更佳！ 2017/01/07 發表 1.1 萬 瀏覽
![[Witi✿Kitchen]熊熊三色蛋(電鍋蒸法)](https://imageproxy.icook.network/resize?height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F53263%2F4cdc0e8f2e300894.jpg&width=200)
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