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芋泥舒芙蕾鬆餅(7個月寶寶點心)

芋泥舒芙蕾鬆餅(7個月寶寶點心)

描述

我大概只有為了我女兒才會這麼用心搞剛
因為我的器材有限所以用舒芙蕾鬆餅代替蛋糕體
爸爸吃的也很開心喔

110 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

寶寶鮮奶油

步驟

  • 備料 把蛋黃跟蛋白分開

    備料 把蛋黃跟蛋白分開

  • 低筋麵粉加配方奶跟蛋黃打糊備用

    低筋麵粉加配方奶跟蛋黃打糊備用

  • 蛋白打發 糖分3次加入打發

    蛋白打發 糖分3次加入打發

  • 把備用的麵糊分兩次混進蛋白霜

    把備用的麵糊分兩次混進蛋白霜

  • 我家只有不沾鍋 不加油 中小火乾煎 蓋上鍋蓋悶二分鐘(聞到香味 翻面關火 再蓋鍋蓋悶二分鐘

    我家只有不沾鍋 不加油 中小火乾煎 蓋上鍋蓋悶二分鐘(聞到香味 翻面關火 再蓋鍋蓋悶二分鐘

  • 舒芙蕾鬆餅完成大概可以做三個 我比較懶做比較大

  • 把芋頭洗好削皮 水川燙二次熟趁熱加糖打泥

    芋頭洗好削皮 水川燙二次熟趁熱加糖打泥

  • 繼續加上調好的芋泥餡根寶寶鮮奶油(配方奶加糖打泡)即可

    繼續加上調好的芋泥餡根寶寶鮮奶油(配方奶加糖打泡)即可

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