百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

Phoebe Ho

30 食譜 21 粉絲

麻油高麗菜【福壽純芝麻油玩料理】

麻油高麗菜【福壽純芝麻油玩料理】

描述

平常都用蒜頭炒高麗菜，這次改用薑爆香，用樹子、麻油和枸杞提味，意外味道相當不錯，菜甜麻油香，補身暖胃又健康，冬天吃最合適，推薦大家可以試試。

已參加：福壽芝麻油四季料理新點子

260 說讚 4 一起做

份量

1 人份

時間

15 分鐘

熱量

食材

高麗菜

適量
福壽純芝麻油

一大匙
枸杞

適量
樹子

適量
薑片

少許
米酒

3大匙
鹽

1小匙
香油

2大匙

步驟

食材如左。高麗菜剥成小塊，口感脆較好入味；枸杞用水泡軟瀝乾；樹子泡入麻油中備用。
薑切片用香油爆香。
高麗菜倒入炒鍋，加鹽可以更快炒軟甜味不流失，用手將菜抓一抓。
加入開水後，蓋鍋蓋燜熟。
2分鐘後開蓋，加入樹子調味拌一拌，起鍋前才加米酒，酒香味濃厚才不會被稀釋，放入枸杞煮勻。最後加入麻油炒香。
將菜裝盤即可享用。

小撇步

【芝麻油四季料理新點子！】免費領取福壽100%純芝麻油，發想餐桌上的美味點子拿萬元禮 http://fwusow.campaign.pr.icook.com.tw/

6,684 瀏覽

2017/01/04 發表

Phoebe Ho 30 食譜 21 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 4 個一起做

麻油高麗菜【福壽純芝麻油玩料理】：好奇煮婦一起做

好奇煮婦
趁菜價便宜時,多吃菜

麻油高麗菜【福壽純芝麻油玩料理】：劉瓊敏一起做

劉瓊敏

麻油高麗菜【福壽純芝麻油玩料理】：秋海一起做

秋海

麻油高麗菜【福壽純芝麻油玩料理】：a醬一起做

a醬

留言

登入會員，討論人氣食譜秘訣

大家都在查

涼拌小黃瓜小黃瓜茄子低脂高蛋白玉米濃湯馬鈴薯雞湯滷肉蒸蛋早餐雞蛋豆腐娃娃菜義大利麵排骨豆腐湯麵雞胸肉花椰菜麻婆豆腐打拋豬炒麵雞肉杏鮑菇家常菜高麗菜南瓜竹筍金針菇炒飯粽子餅乾香菇雞湯菠菜高麗菜飯鮭魚湯蕃茄燉牛肉糖醋排骨台式泡菜地瓜番茄酸辣湯三杯雞白菜滷瓜仔肉櫛瓜四季豆糖葫蘆馬鈴薯燉肉番茄炒蛋