海苔餅乾

siami
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描述

簡單的餅乾麵糰作法,
也可以做出市售海苔煎餅的美味!

食材

75g(軟化)
75g
1g
50g
200g(過篩)
適量

步驟

  • 奶油+糖粉+鹽拌勻後加入全蛋拌勻

  • 最後加入麵粉拌勻成麵團,在整成圓柱狀,放塑膠袋冷凍30分

  • 凍好的麵團,用刀子切成每片約0.5cm,表面灑上海苔粉

  • 進烤箱烤約30分,即可OK

小撇步

原文章http://blog.yam.com/saipa/article/48527527
*烤箱預熱上下火180度*
*海苔粉灑好後,可用手輕壓一下,這樣烤好的餅乾海苔粉比較不會掉*
*用不完的麵團可直接冰冷凍,需要時在拿出來切片,直接烤*

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siami 54 食譜 1.4 萬 粉絲

siami小小廚房,喜歡烘焙和美食🍳🍰🍱

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留言

共 8 則
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  • 哈囉~有機會~可以試看看喔:) 很簡單..因為我是用做餅乾的方式...把它冰硬直接用刀子切... 所以大小都差不多一樣...:)

  • 哈囉~ 海苔粉在食品材料行..都有賣:)

  • Leila Wu
    Leila Wu

    這我了,不用,蛋丟下去和麵粉弄在一起就可以!

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