海苔餅乾
食材
奶油
75g(軟化)
糖粉
75g
鹽
1g
全蛋
50g
低筋麵粉
200g(過篩)
海苔粉
適量
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1 奶油+糖粉+鹽拌勻後加入全蛋拌勻
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2 最後加入麵粉拌勻成麵團,在整成圓柱狀,放塑膠袋冷凍30分
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3 凍好的麵團,用刀子切成每片約0.5cm,表面灑上海苔粉
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4 進烤箱烤約30分,即可OK
小撇步
原文章http://blog.yam.com/saipa/article/48527527
*烤箱預熱上下火180度*
*海苔粉灑好後,可用手輕壓一下,這樣烤好的餅乾海苔粉比較不會掉*
*用不完的麵團可直接冰冷凍,需要時在拿出來切片,直接烤*
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