海苔鹹餅乾【烘焙展食譜募集】

海苔鹹餅乾【烘焙展食譜募集】

勤涓

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鹹香的和風餅乾，
烤好後呈現酥脆的口感

食材

100g

1大匙

2小撮

2大匙

2大匙

1
攪拌盆中放入麵粉、海苔跟鹽繞圈混拌,加入油混拌,均勻加入水由外往內摺壓成光滑的麵團。
2
桿成4mm厚，切出正方型切痕，用叉子搓洞放入預熱170度的烤箱烤30分。
3
烤好後取出，冷卻放涼。

小撇步

＊迅速混合是完成鬆脆餅乾的訣竅（約10秒）
「2015台北國際烘焙暨設備展 3/26-29 南港甜蜜開展！用春日糕點補充滿滿元氣，上傳食譜拿全套烘焙組：http://bit.ly/icookbakery 」

2015/03/01 發表 8,210 瀏覽

勤涓

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討論共 2 則

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我做的不鬆脆, 很硬

3 years ago

好鹹哦

4 years ago

海苔鹹餅乾【烘焙展食譜募集】鹹香的和風餅乾，烤好後呈現酥脆的口感