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微風。陽光。好友。笑聲。
連假的最後一天，我們一群好友又來野餐了。今天我準備了 #奧地利寶盒老師 的奧地利奶酥餅和蘭姆葡萄奶霜醬，來個偽六花亭蘭姆葡萄餅乾。
奧地利寶盒老師的食譜:http://pilger.pixnet.net/blog
至於蘭姆葡萄奶霜醬，則是之前做 #潘妮朵妮杯子蛋糕 時一起漬的一大罐果乾，撈起葡萄乾和蔓越莓乾，擠除多餘酒汁後約30克。
將奶油放置室溫軟化，指頭可以輕易壓下的程度。
打發奶油和糖粉至泛白並有珍珠色澤的程度。
倒入酒漬果乾攪拌均勻後裝罐&冷藏。
因為是純奶油打發，所以放置室溫很快就回軟化，建議帶外出時可以放1至2個冷凝劑保冰。
小撇步
更多食譜請至 饗瘦美味粉絲頁
https://www.facebook.com/EatEnjoyBefit/
三個好朋友，是人妻、兩個孩子的媽、忙碌的家庭煮婦，在2016年3月成立了「饗瘦美味」粉絲頁，與大家分享我們設計的各式低卡健康食譜，傳逹正確的飲食觀念與食物營養。初期設計的食譜大多是以瘦身為主軸，教大家如何不挨餓瘦身，又能吃得健康與美味；此後慢慢往家庭料理方向前進，跟大家分享各式家庭料理、節慶料理、時令美味等，希望能啟發大家跟我們一起動手做出道道美味又健康的料理，給自己和家人吃得安心又營養。
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