品靚上菜-桂冠魚餃花枝餃泡菜鍋

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這次桂冠舉辦火鍋餃十分鐘上菜的活動很榮幸獲得了參與權,桂冠很大方的送來七款火鍋餃我選了魚餃和花枝餃做了一人份的泡菜鍋,不用十分鐘很快就能上菜囉~ 來看看作法十分簡單又快速即使只有一人在家也能暖暖的上鍋^^

食材

桂冠魚餃 半盒(六顆)
桂冠花枝餃 四條
青江菜 一株對切
韓式泡菜 100 g
泡菜汁 一大匙
香油 少許
冬粉 一把
調味料
雞晶 一小匙
一小匙
  • 1 桂冠魚餃和花枝餃是這次泡菜鍋的主角
  • 2 冬粉預先泡水可減短下鍋煮的時間,青江菜切對半可方便食用
  • 3 備齊所有的材料,就可以開始下廚了^^
  • 4 砂鍋預熱後加入少許的香油
  • 5 接著倒入泡菜炒熱,更能把泡菜的味道提出來
  • 6 待泡菜加熱後聞到香濃的泡菜味後即可加入桂冠魚餃和桂冠花枝餃(不用退冰)
  • 7 緊接著加入一杯水(約八分滿)tip:後面還要加冬粉和青菜水不要加太滿
  • 8 第一次水滾後加入冬粉
  • 9 第二次水滾後加入泡菜汁和調味料
  • 10 接著就可以加入青菜,待青菜煮熟後即可上桌享用囉
  • 11 請享用^^
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小撇步

桂冠一鍋部落格網址
http://laurelhotpot.pixnet.net/blog

2012/03/30 發表 4,109 瀏覽

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