高麗菜煎餅（素食可）

Name: 高麗菜煎餅（素食可） by 忙裡偷閒
Total time: 20 min
Yield: 4 人份
Ingredients: 高筋麵粉 200g; 酥炸粉 100g; 糖 2大匙; 鹽 1大匙; 醬油 個人口味; 胡椒粉 少許; 高麗菜 依個人喜好; 水 200g

忙裡偷閒

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之前做吐司買了很多高筋麵粉，為了把它消耗掉，就試著拿來做煎餅！
香香脆脆的口感不錯喔！

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

高筋麵粉

200g

酥炸粉

100g

糖

2大匙

鹽

1大匙

醬油

個人口味

胡椒粉

少許

高麗菜

依個人喜好

水

200g

1
全部調料和高麗菜絲攪拌
2
倒進平底鍋鋪滿
3
呈金黃色狀翻面
4
大功告成

小撇步

可用煎匙壓平

2017/01/02 發表 1.8 萬瀏覽

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討論

共 7 則

Sakura Lin
請問一定要加酥炸粉嗎？
2 years ago
lily
哈哈～我做出來超厚的.....但很香！
覺得材料可以再少一半😬
2 years ago
徐嘉慧
請問可以做起來冷藏或冷凍嗎?需要的時候再拿出來煎?
3 years ago
VwV_CYW
沒有水？
4 years ago
作者忙裡偷閒
已補充，謝謝😊
3 years ago
米兒
水要加多少
4 years ago
作者忙裡偷閒
200-250都可，不好意思，忘了寫😜
3 years ago
林庭瑄
妳的食材忘記寫高麗菜囉～
4 years ago
作者忙裡偷閒
已補充，忘了提醒
3 years ago
Jany
您好，請問有需要加水嗎？
如果有的話，水要多少呢？
4 years ago
作者忙裡偷閒
要喔！已補充，謝謝😊
3 years ago

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