馬鈴薯燉豬肉

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不分年齡層都喜愛的一道菜,鬆軟的馬鈴薯.紅蘿蔔好入口,營養價值更是滿分💯好吃不膩😋

食材

馬鈴薯 1顆
洋蔥 1顆
紅蘿蔔 半條
秋葵 6-7條
全聯里肌肉片 半盒
調味
醬油 2匙
少許
米酒 少許
  • 1 洋蔥切片.馬鈴薯.紅蘿蔔切塊。少許油加入洋蔥炒一下,接著加入里肌肉片炒至肉變色後,再加入馬鈴薯.紅蘿蔔。
  • 2 加水約200g、調味料醬油,糖,少許米酒拌勻後蓋鍋,以中小火悶煮。待馬鈴薯變鬆軟後,加入秋葵(對切)再蓋鍋悶煮約3分鐘即可。
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小撇步

📎浮上的肉沫煮的過程中記得撈掉。
📎里肌肉片切適口大小。

2017/01/02 發表 6,362 瀏覽

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