不分年齡層都喜愛的一道菜,鬆軟的馬鈴薯.紅蘿蔔好入口,營養價值更是滿分💯好吃不膩😋

食材
馬鈴薯
1顆
洋蔥
1顆
紅蘿蔔
半條
秋葵
6-7條
全聯里肌肉片
半盒
調味
醬油
2匙
少許
米酒
少許
  • 1
    洋蔥切片.馬鈴薯.紅蘿蔔切塊。少許油加入洋蔥炒一下,接著加入里肌肉片炒至肉變色後,再加入馬鈴薯.紅蘿蔔。
  • 2
    加水約200g、調味料醬油,糖,少許米酒拌勻後蓋鍋,以中小火悶煮。待馬鈴薯變鬆軟後,加入秋葵(對切)再蓋鍋悶煮約3分鐘即可。
小撇步

📎浮上的肉沫煮的過程中記得撈掉。
📎里肌肉片切適口大小。

2017/01/02 發表 9,637 瀏覽
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