馬鈴薯燉豬肉
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不分年齡層都喜愛的一道菜，鬆軟的馬鈴薯.紅蘿蔔好入口，營養價值更是滿分💯好吃不膩😋
食材
馬鈴薯
1顆
洋蔥
1顆
紅蘿蔔
半條
秋葵
6-7條
全聯里肌肉片
半盒
調味
醬油
2匙
糖
少許
米酒
少許
-
1洋蔥切片.馬鈴薯.紅蘿蔔切塊。少許油加入洋蔥炒一下，接著加入里肌肉片炒至肉變色後，再加入馬鈴薯.紅蘿蔔。
-
2加水約200g、調味料醬油，糖，少許米酒拌勻後蓋鍋，以中小火悶煮。待馬鈴薯變鬆軟後，加入秋葵(對切）再蓋鍋悶煮約3分鐘即可。
小撇步
📎浮上的肉沫煮的過程中記得撈掉。
📎里肌肉片切適口大小。