《蒜蓉白洒煮蚌》 列印 傳送 分享 傳送 39 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 在香港叫「刀貝」 份量1人份 烹調時間10分鐘 食材 刀貝（貝類） 半斤 粉絲 1扎 白酒 150ml 水 150ml 味淋 半湯匙 萬字醬油 半湯匙 雞粉 半湯匙 鹽 少許 1 刀貝刷乾淨用浸鹽水吐沙 2 同時浸軟粉絲 3 下蒜蓉稍炒刀貝，然後加入水，味淋，雞粉及白酒慢煮 4 加入已浸軟粉絲與刀貝一起煮 5 煮至粉絲吸了醬料後，再加入鹽及萬字醬油調味。刀貝開蓋後即成 贊助 2017/01/01 發表 332 瀏覽
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