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misssamansa
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《蒜蓉白洒煮蚌》

《蒜蓉白洒煮蚌》

描述

在香港叫「刀貝」

47 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 刀貝刷乾淨用浸鹽水吐沙

  • 同時浸軟粉絲

  • 蓉稍炒刀貝,然後加入水,味淋,雞粉及白酒慢煮

  • 加入已浸軟粉絲與刀貝一起煮

  • 煮至粉絲吸了醬料後,再加入鹽及萬字醬油調味。刀貝開蓋後即成

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misssamansa 31 食譜 41 粉絲

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