許效有約~icook 絲瓜悶鮮蛤!

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清爽的絲瓜悶出蛤蜊的鮮味~加入薑絲就不會太冷~大人小孩都喜歡的料理!

食材

薑絲 適量
絲瓜 一條
蛤蜊 50元
  • 1起少許油的油鍋,將薑絲炒香-->加入切好的絲瓜一起拌炒數下-->加入蛤蜊及適量水一起悶煮-->悶煮至絲瓜熟透.蛤蜊全開-->完成!
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小撇步

p.s. 蛤蜊本身有鹹味..所以食譜裡沒有添加任何調味料!

2012/03/29 發表 6,955 瀏覽

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