麻油雞變身名店火鍋【福壽純芝麻油玩料理】

summer
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描述

天氣好冷,麻吉們特別喜歡窩到我家吃飯,好幾個人一起用餐,只好使出媽咪教我的訣竅,把麻油雞變成好吃的火鍋。麻油與薑和蔬菜與菇類熬煮出來的湯頭,好吃到讓人差點把舌頭也吞下去了,冬天就愛這一味啊!

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

一盒
一顆
一份
一份
一盒
調味區
三大匙
六片
一大匙
七顆
少許

步驟

  • 主要食材大集合。

    主要食材大集合。

  • 首先把優質土雞肉放在滾水中川燙去除血水等雜質。

    首先把優質土雞肉放在滾水中川燙去除血水等雜質。

  • 開火加熱鍋子,倒入麻油。

    開火加熱鍋子,倒入麻油。

  • 熱麻油後加入薑片爆香。

    熱麻油後加入薑片爆香。

  • 加入雞肉塊炒香。

    加入雞肉塊炒香。

  • 加入菇類、紅棗與枸杞一起翻炒,之後倒入可加熱的火鍋,再放入更多食材一起煮滾。

    加入菇類、紅棗與枸杞一起翻炒,之後倒入可加熱的火鍋,再放入更多食材一起煮滾。

  • 可以媲美名店般的美味麻油雞火鍋誕生囉!冷冬與家人或好友們一起吃,真是暖呼呼,大家的感情似乎更好了耶。

    可以媲美名店般的美味麻油雞火鍋誕生囉!冷冬與家人或好友們一起吃,真是暖呼呼,大家的感情似乎更好了耶。

小撇步

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共 1 則
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  • 藤纏樹
    藤纏樹

    看起來很贊耶!

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