~麻油雞火鍋~

Carol Huang
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描述

冷冷的天最適合一鍋暖呼呼的湯~

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

2包
1根
1節
2大匙
2小匙
半顆
適量
1000

步驟

  • 將老薑切片,去骨雞腿肉切塊,用少許橄欖油編老薑,將雞腿肉塊煎熟,再倒入兩匙的麻油拌炒

  • 此時加入1000cc(可多可少)的水,加入火鍋料.菇類.玉米.高麗菜煮熟即可! 自行調味,加鹽~

小撇步

麻油後放是避免苦味!

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