~麻油雞火鍋~

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冷冷的天最適合一鍋暖呼呼的湯~

份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

去骨雞腿肉 3隻
菇類 2包
玉米 1根
老薑 1節
麻油 2大匙
2小匙
高麗菜 半顆
火鍋料 適量
1000
  • 1 將老薑切片,去骨雞腿肉切塊,用少許橄欖油編老薑,將雞腿肉塊煎熟,再倒入兩匙的麻油拌炒
  • 2 此時加入1000cc(可多可少)的水,加入火鍋料.菇類.玉米.高麗菜煮熟即可! 自行調味,加鹽~
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小撇步

麻油後放是避免苦味!

2015/12/31 發表 2,452 瀏覽

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