地中海風炙燒章魚野菜溫沙拉

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沒有食慾的時候,來點繽紛的料理,假裝自己在館子用餐如何?

今日menu是:
地中海風野生🐙炙燒野菜溫沙拉 佐葡萄酒醋醬

營養豐富,兼顧視覺與美味的一品消暑料理(還能清冰箱,喂!!)
小美 ⊙ 日。日。美。好 http://petitemei.com/
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份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

杏鮑菇 三根
甜椒 半顆
番茄 一顆
木耳 兩片
地瓜 少許
堅果 一把
葡萄乾 少許
澎湖章魚 1包
檸檬 半顆
葡萄酒醋醬 少許
橄欖油 少許
  • 1 起鍋清燙章魚
  • 2 將蔬菜類食材清洗完畢後切片,蒸煮
  • 3 將烹煮好的食材擺放沙拉盆中,淋上葡萄酒醋醬&橄欖油(可事先混和),擠上檸檬
  • 4 撒上堅果及葡萄乾,完成
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小撇步

想吃什麼就加什麼,有什麼就加什麼~~這就是在家料理的最高境界:)

2016/12/28 發表 2,828 瀏覽

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討論共 1 則

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葡萄酒醋醬 哪裡買?還是怎麼調??

9 個月前
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作者回應

直接買現成的,日系百貨超市或city super, Jason's market都有很多唷

9 個月前