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小美料理習作
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在家野餐吧! 家庭風手工PIZZA

在家野餐吧! 家庭風手工PIZZA

描述

剛好翻到水波爐的食譜,就直接做了,
也是孩子跟惱公都會開心笑的料理:)

這裡是2個直徑25公分薄皮PIZZA的配方,但是我手勁小只能擀成小小張的餅皮,也算是可愛啦XD
小美 ⊙ 日。日。美。好 http://petitemei.com/
FB粉絲團:https://goo.gl/PdmuU6

125 說讚

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

配料

步驟

  • 將麵糰所需所有材料攪拌均勻揉成團,搓圓後發酵40度 20-30分鐘

  • 取出麵團對切,以手揉出空氣,蓋上保鮮膜醒麵15分鐘(此時可邊準備配料,接著預熱烤箱200度)

  • 接下來就是擀平成薄片圓形,用叉子在表面上戳洞,放上喜歡的配料

  • 放入烤箱,烤約10分鐘即可。

小撇步

PIZZA皮要薄,烤箱溫度要夠高才能考出薄脆的餅皮,所以烤箱200-220度皆可,但要在旁邊觀察以免燒焦唷~~

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小美料理習作 65 食譜 813 粉絲

為家人做美味健康的料理,是我在廚房中探索的動力。 想要做出自己喜歡吃的美味餐點,讓我樂此不疲。 更多日常與料理分享, 歡迎加入小美 ⊙ 日。日。美。好 個人網頁:http://petitemei.com FB:https://goo.gl/PdmuU6

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