意式黑醋蜂蜜芥末雞翅
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這盤油油亮亮的雞翅
加了意大利黑醋和蜂蜜,芥末,蒜泥
酸甜中帶點辛辣
非常的美味
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份量
3
人份
時間
180
分鐘
食材
雞中翅
13隻
鹽
1茶匙
白胡椒粉
1茶匙
麵粉
適量
黑醋蜂蜜芥末醬汁
意大利黑醋
50ml
蜂蜜
50ml
黑糖
50g
醬油
2湯匙
芥末
2湯匙
蒜泥
1湯匙
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1準備材料 -
2準備醬汁
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3雞翅洗淨後用厨房紙巾擦乾 , 再用鹽和胡椒粉醃半天 , 醃好把雞翅沾上薄薄的麵粉
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4平底鍋中加入適量約一公分高的油燒熱 , 把雞翅輕輕放入炸至二面金黃
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5炸好的雞翅放到厨房紙巾上吸油
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6平底鍋洗淨後抹乾 , 把黑醋蜂蜜芥末醬汁加入煮滾
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7把雞翅加入 , 翻拌至雞翅完全沾上醬汁即可
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8灑上芝麻和香菜作裝飾
