番茄紅燒牛肉-速成版
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使用現成的罐頭，不需耗時等候，就可以享用到好吃的番茄紅燒牛肉。
份量
3
人份
時間
15
分鐘
食材
紅燒牛肉罐頭
0.5~1罐
紅番茄
1顆
洋蔥
1/2顆
紅蘿蔔
適量
調味料
番茄醬
適量
紅酒
適量
黑胡椒粉
少許
-
1油熱了時，將切成方塊狀與切片的紅蘿蔔放入，用小火拌炒。 -
2將紅番茄去除蒂頭切片。
-
3當洋蔥炒至半熟時，將番茄與番茄醬放入拌炒。
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4將罐頭紅燒牛肉連湯汁倒入，加入適量的開水與紅酒。
-
5小火慢煮至番茄與洋蔥完成熟軟，可按個人喜好撒上蔥花、香菜、義大利香料或迷迭香。
小撇步
※ 可拌飯或是拌麵都適宜；亦可再加入多一點的牛高湯，就成了牛肉湯或是牛肉麵。
※ 罐頭與番茄醬本身已有鹹味，因此不用再加鹽，以免過鹹。