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藍海磯崎 鄉下廚房
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番茄紅燒牛肉-速成版

番茄紅燒牛肉-速成版

描述

使用現成的罐頭,不需耗時等候,就可以享用到好吃的番茄紅燒牛肉。

90 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 油熱了時,將切成方塊狀與切片的紅蘿蔔放入,用小火拌炒。

    油熱了時,將切成方塊狀與切片的紅蘿蔔放入,用小火拌炒。

  • 將紅番茄去除蒂頭切片。

    將紅番茄去除蒂頭切片。

  • 當洋蔥炒至半熟時,將番茄與番茄醬放入拌炒。

    洋蔥炒至半熟時,將番茄番茄醬放入拌炒。

  • 將罐頭紅燒牛肉連湯汁倒入,加入適量的開水與紅酒。

    將罐頭紅燒牛肉連湯汁倒入,加入適量的開水與紅酒。

  • 小火慢煮至番茄與洋蔥完成熟軟,可按個人喜好撒上蔥花、香菜、義大利香料或迷迭香。

    小火慢煮至番茄洋蔥完成熟軟,可按個人喜好撒上花、香菜、義大利香料或迷迭香。

小撇步

※ 可拌飯或是拌麵都適宜;亦可再加入多一點的牛高湯,就成了牛肉湯或是牛肉麵。
※ 罐頭與番茄醬本身已有鹹味,因此不用再加鹽,以免過鹹。

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藍海磯崎 鄉下廚房 213 食譜 378 粉絲

喜愛不受束縛的烹飪,研究料理技巧;探索特色美食。 原生雞心辣椒自然農法栽培,小農契作收購,醃漬加工與銷售。 「藍海磯崎 鄉下廚房」創立於2005年,主要業務是原生雞心辣椒自然農法栽培,小農契作收購,醃漬加工與銷售。產品製作嚴謹,導入HACCP系統,注重品質與衛生。就如同工作室的精神口號「幸福就在餐桌上」,把幸福與滿意帶到每個家庭的餐桌上。

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