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[乾燒海苔豆腐]簡易家常菜

[乾燒海苔豆腐]簡易家常菜

描述

一塊豆腐配上小朋友剩下的零食海苔即可變化出美味醬燒豆腐塊,食材經濟實惠且料理簡單快速。豆腐外鹹香內軟嫩,結合海苔海味,覆蓋白飯上入口有滿滿的醬燒香味。
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291 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 豆腐切約1公分厚片,薑切末,將海苔剪成數條1.5公分寬條。

    豆腐切約1公分厚片,切末,將海苔剪成數條1.5公分寬條。

  • 將豆腐厚片以海苔條束腰,稍微用手指壓海苔條即可黏上豆腐。

    將豆腐厚片以海苔條束腰,稍微用手指壓海苔條即可黏上豆腐。

  • 平底鍋熱油,將豆腐兩面煎黃後盛起備用。

    平底鍋熱油,將豆腐兩面煎黃後盛起備用。

  • 熱油鍋放薑末、醬油、味淋及雞高湯燒開,放豆腐燒入味即可。

    熱油鍋放末、醬油、味淋及雞高湯燒開,放豆腐燒入味即可。

  • 灑點白芝麻更棒!

    灑點白芝麻更棒!

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朱麗安廚房 232 食譜 3,300 粉絲

擅長家常菜及創意料理,喜新厭舊,試圖在傳統菜色或慣有口味裡加點小變化,在味覺及視覺上帶出驚喜,創造小日子的愉悅。 email:[email protected] 部落格:https://reurl.cc/k570Rq

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