[乾燒海苔豆腐]簡易家常菜
[乾燒海苔豆腐]簡易家常菜
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一塊豆腐配上小朋友剩下的零食海苔即可變化出美味醬燒豆腐塊，食材經濟實惠且料理簡單快速。豆腐外鹹香內軟嫩，結合海苔海味，覆蓋白飯上入口有滿滿的醬燒香味。
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份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
雞蛋豆腐
1盒
海苔
1大片
薑
1片
調味料
醬油
1/2茶匙
味淋
1/2茶匙
糖
適量
雞高湯
80cc
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1豆腐切約1公分厚片，薑切末，將海苔剪成數條1.5公分寬條。 -
2將豆腐厚片以海苔條束腰，稍微用手指壓海苔條即可黏上豆腐。
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3平底鍋熱油，將豆腐兩面煎黃後盛起備用。
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4熱油鍋放薑末、醬油、味淋及雞高湯燒開，放豆腐燒入味即可。
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5灑點白芝麻更棒！
