古早味紅燒滷肉 分享傳送傳送列印 花妞 2 食譜 3 粉絲 追蹤 131 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 古早味香氣濃郁，伴飯、伴麵好味道。 可依個人喜好加入各種食材。 份量 3 人份 時間 120 分鐘 食材 薑 少許 米酒 少許 醬油 少許 青蒜 3根 冰糖 少許 辣椒 2根 食材 紅蘿蔔 2條 白蘿蔔 1條 豆干 5個 結頭菜 1個 岬心肉 1斤 1 1.肉水洗後，稍微川燙起鍋 2.將川燙後的肉與醃料拌勻，青蒜只取白段，靜置15分 3.將肉與青蒜白段放入炒鍋拌炒，肉縮乾 4.將炒香之肉與青蒜白段到回醃料鍋中，加入其他食材與水量熬煮 5.起鍋前，將青蒜尾加入，完成 2016/12/25 發表 5,688 瀏覽
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