招財進寶行大運-【健康廚房】

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年菜料理往往偏像大菜式做法,其實也可以簡單做出有如寶盆的年味料理
今天簡單使用餛飩皮,教大家簡單作出招財進寶行大運,只要簡單的材料就可以完成這道看來年味十足的年菜料理,吃來清爽不油,又能兼顧美味
各位不妨試著和我一起做做看唷~

份量3人份 烹調時間15分鐘

食材

餛飩皮 5張
青豆仁 3大匙
玉米粒 3大匙
馬鈴薯丁 4大匙
雞肉丁 100g
菊苣葉 5片
調味
和風洋蔥醬 3大匙
  • 1 餛飩皮均勻抹橄欖油入烤箱烘烤定型
  • 2 雞肉加入和風洋蔥醬醃製備用
  • 3 依序將紅蘿蔔丁.馬鈴薯丁.碗豆仁燙熟,再加入玉米粒拌勻
  • 4 熱鍋雞肉丁倒入炒香
  • 5 再倒入青豆仁、紅蘿蔔、玉米粒、馬鈴薯丁炒熟,再加入1大匙的和風洋蔥醬,略收汁
  • 6 盒子舖上一層漂亮菊苣葉,再將饀料填入,加些裝飾即可完成
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2017/01/04 發表 470 瀏覽

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