簡單快速去骨雞腿【剪刀版】

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只要用剪刀, 不到30秒就可以輕鬆將雞腿骨去除囉! 去骨的雞腿肉可以做炸鹽酥雞塊、醉雞、雞排親子丼飯等等, 用途多多. 去下來的骨頭不要浪費, 可熬成高湯備用哦.

食材

雞腿 數隻
剪刀 1把
  • 1用剪刀從雞腿中心剪開.
  • 2剪到底之後, 將骨頭邊緣的肉用剪刀從骨頭刮開.
  • 3將骨頭下方的肉一樣用剪刀刮開, 使骨肉分離.
  • 4最後, 將位於骨頭前端連接處的雞肉剪下, 就輕鬆去骨完成囉!
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2016/12/23 發表 5,837 瀏覽

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