塔香蛤蜊

sandra宅在家的幸福料理
297 食譜 1,766 粉絲

描述

炒蛤蜊是道簡易烹調又美味的家常菜餚
用豬油來拌炒融合蛤蜊天然的鮮甜海味
再加入醬油來提味及九層塔的香氣
快速烹調出濃郁的又鮮甜的醬香湯汁
這道白飯殺手 餐桌上秒殺的美味
sandra宅在家的幸福料理
https://www.facebook.com/sandra01238

時間

10 分鐘

食材

1斤
5顆
1條
1大把
調味
2大湯匙
2湯匙

步驟

  • 炒鍋內放入豬油 蒜頭及辣椒切片放入爆香

    炒鍋內放入豬油 蒜頭及辣椒切片放入爆香

  • 蛤蜊吐沙洗淨後放入拌勻

    蛤蜊吐沙洗淨後放入拌勻

  • 加入米酒及醬油待蛤蜊煮開後自然鮮甜的湯汁與豬油醬香融合

    加入米酒及醬油待蛤蜊煮開後自然鮮甜的湯汁與豬油醬香融合

  • 九層塔去梗取葉洗淨

開大火放入九層塔

    九層塔去梗取葉洗淨 開大火放入九層塔

  • 快速拌炒

    快速拌炒

  • 盛盤美味上桌

    盛盤美味上桌

小撇步

放入九層塔後要開大火 九層塔才能維持鮮綠的色澤

1.7 萬 瀏覽

也可以試試看

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
sandra宅在家的幸福料理
297 食譜 1,766 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

共 1 則
default avatar

  • 請問一下 我不放任何調味料都覺得很鹹了 為何每個做法都要後放醬油 到底我的問題出在哪

網友都在看

大家都在查

發糕 薑母鴨 米糕 砂鍋魚頭 羊肉爐 桂圓紅棗茶 鱸魚 滴雞精 糖醋排骨 泡菜鍋 紅燒獅子頭 新餐肉 雪q餅 紅燒肉 水餃 梅子酒 新豬肉 鴨賞 櫻花蝦 鳳梨蝦球 蒜頭雞湯 馬鈴薯燉肉 麻油雞 梅干扣肉 回鍋肉 紅豆湯 壽喜燒 鮭魚 部隊鍋 蝦子 蒜頭雞 滷味 香菇雞湯 鹽水雞 石斑魚 紅燒牛肉 牛排 刈包 米餅 豬腳 燉牛肉 蘿蔔糕 糖醋魚 植物肉 滷豬腳 鳳梨 雞胸肉 東坡肉 脆皮燒肉 潤餅