《韓式甜蜜蜜雞翅》

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開派對怎可能沒有雞翼! 韓式口味甜甜地又冶味,人氣必定100分!

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食材 (4 人份 120 分鐘

雞翅 2磅
蔴油 1湯匙
芝麻(炒香) 2茶匙
醃料
米酒 1湯匙
醬油 2茶匙
白胡椒粉 1/4茶匙
醬汁
高湯 3湯匙
醬油 1湯匙
2.5湯匙
  • 1 雞翼洗淨,放醃料醃最少2小時。
  • 2 把雞翼放在焗盆上,放入已預熱250度的焗爐中,每面焗10至15分鐘,或直至雞翼變金黃色。
  • 3 把醬汁材料放入小煲中煮至稠,關火下蔴油拌勻。
  • 4 把焗好的雞翼和煮好的醬汁同放在一大盆中拌勻,再均勻灑上芝麻,即可食用!
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2016/12/22 發表 7,986 瀏覽

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討論共 5 則

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請問高湯是任何高湯都行嗎?

2 個月前
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作者回應

雞和蔬菜高湯都可以喔!

2 個月前
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Anita, 醬油如糖可以用小火煮久一點直至見到起泡沫就開始稠了。

3 個月前
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請問是醬油還是醬油膏?因為我用醬油無法煮到稠。

3 個月前
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作者回應

Hi Anita! 用普通醬油就可以了,不用醬油膏。😊

3 個月前