番茄豆腐乳大頭菜
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大頭菜正是盛產期，簡單的搭配豆腐乳調味，保證好吃，讚不絕口！
食材
大頭菜（大顆的）
1／2顆
小番茄
10個
香菜
酌量
塩
1／2匙
糖
1匙
橄欖油
1大匙
香油
1匙
豆腐乳
1塊
豆腐乳醬
1匙
-
1大頭菜切片塩抓勻，靜置等塩水釋出，倒掉塩水，冷水略沖 豆腐乳和豆腐乳醬壓成泥加入糖、橄欖油、香油，倒入大頭菜內拌入味 最後，小番茄切片、香菜切末拌勻
