桂圓紅棗茶


Flora
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冷冷的冬天,喝上一杯暖呼呼的桂圓紅棗茶,不但能一夜好眠,還能養出好氣色。

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
適量
適量
少許
少許
依個人喜好
少許
適量
  • 1
    將切好的薑片放入滾水中蓋上鍋蓋悶煮一下,將薑味煮出來。
  • 2
    放入準備好的枸杞、龍眼乾、紅棗一起悶煮。
  • 3
    加入適量的黑糖和冰糖做調味即可。
小撇步

1、如果不喜歡薑味的話,可以省略步驟一,也能煮出香氣四溢的桂圓紅棗茶唷。
2、若喜歡桂圓的味道重一點,可以將步驟二的龍眼乾放到最後快煮好時加入,悶煮2分鐘左右即可。
3、紅棗可以事先將果肉剝開去籽,這樣比較容易煮出紅棗的甘甜味。
4、亦可加入煮熟的蓮子、綠豆蒜或湯圓,就成為一道飯後的甜品了。

2016/12/20 發表 6,443 瀏覽
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