桂圓紅棗茶

Flora
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描述

冷冷的冬天,喝上一杯暖呼呼的桂圓紅棗茶,不但能一夜好眠,還能養出好氣色。

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

適量
適量
少許
少許
依個人喜好
少許
適量

步驟

  • 將切好的薑片放入滾水中蓋上鍋蓋悶煮一下,將薑味煮出來。

    將切好的薑片放入滾水中蓋上鍋蓋悶煮一下,將薑味煮出來。

  • 放入準備好的枸杞、龍眼乾、紅棗一起悶煮。

    放入準備好的枸杞、龍眼乾、紅棗一起悶煮。

  • 加入適量的黑糖和冰糖做調味即可。

    加入適量的黑糖和冰糖做調味即可。

小撇步

1、如果不喜歡薑味的話,可以省略步驟一,也能煮出香氣四溢的桂圓紅棗茶唷。
2、若喜歡桂圓的味道重一點,可以將步驟二的龍眼乾放到最後快煮好時加入,悶煮2分鐘左右即可。
3、紅棗可以事先將果肉剝開去籽,這樣比較容易煮出紅棗的甘甜味。
4、亦可加入煮熟的蓮子、綠豆蒜或湯圓,就成為一道飯後的甜品了。

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