鮮蔬鮭魚馬鈴薯烘蛋
鮮蔬鮭魚馬鈴薯烘蛋

一道簡單的清冰箱料理,加入自己喜歡的食材,讓平凡超乎想像,簡簡單單一樣可以如此美味。

食材:蛋、無鹽奶油、洋蔥、牛奶(可以用水代替)、蒜末、鹽、鮭魚、義大利香料(小磨坊)、花椰菜、乳酪絲、金針菇(其他菇類可替代)、玉米粒、馬鈴薯(切片)

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可樂餅
可樂餅

食材:馬鈴薯、培根或火腿、玉米、洋蔥丁、黑胡椒粒、鹽、麵包粉、蛋

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馬鈴薯燉肉
馬鈴薯燉肉

這道香氣四溢又下飯的馬鈴薯燉肉,是一道平凡的家常料理,就像是每個媽媽都會做的料理一樣,而每個家都有屬於自己的馬鈴薯燉肉,快來一起做做看吧!

食材:雞腿、蒜頭、洋蔥、醬油、蔥、烏醋、紅蘿蔔、米酒、馬鈴薯、砂糖

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避風塘炒蝦
避風塘炒蝦

一道香港小漁村的料理,鹹鹹香香帶點微辣的口感很適合週末晚上搭配冰涼的啤酒慢慢享用!

食材:蝦子、米酒、鹽、蒜頭、辣椒、薑末、蔥、麵包粉、黑胡椒

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泰式檸檬蝦(無魚露版)
泰式檸檬蝦(無魚露版)

夏天到了,酸辣的泰式料理最能開胃了,但很多人不喜歡魚露的味道,所以就來個無魚露版吧!

食材:新鮮蝦子、米酒、辣椒末、鹽、蒜末、黑胡椒粒、香菜、橄欖油(沙拉油)、檸檬汁、醬油(醬油膏)、白醋、糖、白胡椒粉

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拔絲地瓜
拔絲地瓜

鬆軟的地瓜裹著亮晶晶的糖衣,甜甜脆脆的口感讓人停不下來,慵懶的午後就適合這樣的小零嘴解解饞,配上一杯熱騰騰的紅茶,簡直太幸福了!

食材:地瓜、細砂糖、鹽、水

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香蕉核桃磅蛋糕
香蕉核桃磅蛋糕

天冷了,一片剛出爐的溫熱的磅蛋糕和一杯熱紅茶就是令人感到溫暖悠閒的午後時光,空氣中瀰漫著烤蛋糕的香氣最能讓人感到放鬆和幸福了!

食材:香蕉、細砂糖、黑糖、雞蛋、無鹽奶油、中筋麵粉、鹽、泡打粉、核桃

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桂圓紅棗茶
桂圓紅棗茶

冷冷的冬天,喝上一杯暖呼呼的桂圓紅棗茶,不但能一夜好眠,還能養出好氣色。

食材:紅棗、龍眼乾、枸杞、薑片、黑糖、冰糖、水

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南瓜蛤蜊義大利麵
南瓜蛤蜊義大利麵

食材:縲絲麵、蒜末、洋蔥、蛤蜊、起司片、鹽、奶油

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南瓜濃湯
南瓜濃湯

入秋微涼的早晨,南瓜會帶來溫暖微甜的氣息,而好喝的南瓜濃湯總是令人念念不忘,如果可以在家輕鬆做的話,真是一件幸福的事情。

食材:南瓜、洋蔥、蒜頭、鮮奶、鹽、奶油

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地瓜球
地瓜球

食材:地瓜、細砂糖、樹薯粉、地瓜粉、炸油

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清蒸豆腐蝦
清蒸豆腐蝦

看起來很厲害卻又很簡單的一道菜,只要把食材處理好,調味完成後,輕輕按下電鍋,美味即刻上桌。

食材:新鮮的蝦子、中華豆腐、米酒、蒜泥、鹽、蔥末、醬油、醬油膏

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