麻油雞丁蔬食鍋巴盅【福壽純芝麻油玩料理】
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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把所有的食材都準備好
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白飯填入蛋糕模裡，把飯塑成一個盅型(手沾濕或沾油比較不沾粘好操作) 放入烤箱180度烤至微微上色
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雞丁加入米酒，胡椒粉及太白粉拌勻備用
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少許的油先把雞丁過油，再撈起瀝乾備用
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加入米酒，醬油少許的水及調味料後把所有食材加入鍋裡稍微拌炒既可
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盛盤後備用
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把白飯鍋巴從烤箱裡拿出
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把雞丁蔬食填入鍋巴盅裡，最後淋入醬汁...
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鍋巴吸附著的滿滿醬汁，吃巧又吃飽的“麻油雞丁蔬食鍋巴盅”完成了！
小撇步
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