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米飯大變身,做法很簡單,只需要將材料全部拌一拌,再放入鐵鍋煎就可以。
微辣的泡菜加上玉米粒在口中噗滋的口感,鹹鹹甜甜的令人食指大動。

時間
15 分鐘
食材
白飯
1碗
1顆
2根
柴魚醬油
1大匙
玉米粒
適量
泡菜
適量
柴魚片
適量
大阪燒醬汁
適量
  • 1
    白飯、蔥、玉米粒、泡菜丁放入碗裡
  • 2
    蛋打散備用
  • 3
    加入柴魚醬油、蛋液,攪拌均勻
  • 4
    鑄鐵鍋燒熱,加一匙油,把米飯倒入鍋中壓平
  • 5
    兩面煎熟
  • 6
    起鍋前塗上醬汁灑上柴魚片就可以了
  • 7
    泡菜米飯大阪燒完成
小撇步

鑄鐵鍋可換成平底鍋,或是一般炒菜鍋也可以。
孩子怕辣也可以把泡菜全部換成玉米粒。

2016/12/19 發表 2,448 瀏覽
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