泡菜米飯大阪燒

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米飯大變身,做法很簡單,只需要將材料全部拌一拌,再放入鐵鍋煎就可以。
微辣的泡菜加上玉米粒在口中噗滋的口感,鹹鹹甜甜的令人食指大動。

食材 15 分鐘

白飯 1碗
1顆
2根
柴魚醬油 1大匙
玉米粒 適量
泡菜 適量
柴魚片 適量
大阪燒醬汁 適量
  • 1 白飯、蔥、玉米粒、泡菜丁放入碗裡
  • 2 蛋打散備用
  • 3 加入柴魚醬油、蛋液,攪拌均勻
  • 4 鑄鐵鍋燒熱,加一匙油,把米飯倒入鍋中壓平
  • 5 兩面煎熟
  • 6 起鍋前塗上醬汁灑上柴魚片就可以了
  • 7 泡菜米飯大阪燒完成
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小撇步

鑄鐵鍋可換成平底鍋,或是一般炒菜鍋也可以。
孩子怕辣也可以把泡菜全部換成玉米粒。

2016/12/19 發表 1,419 瀏覽

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