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Livia
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泡菜米飯大阪燒

泡菜米飯大阪燒

描述

米飯大變身,做法很簡單,只需要將材料全部拌一拌,再放入鐵鍋煎就可以。
微辣的泡菜加上玉米粒在口中噗滋的口感,鹹鹹甜甜的令人食指大動。

147 說讚

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 白飯、蔥、玉米粒、泡菜丁放入碗裡

    白飯、玉米粒、泡菜丁放入碗裡

  • 蛋打散備用

    蛋打散備用

  • 加入柴魚醬油、蛋液,攪拌均勻

    加入柴魚醬油、蛋液,攪拌均勻

  • 鑄鐵鍋燒熱,加一匙油,把米飯倒入鍋中壓平

    鑄鐵鍋燒熱,加一匙油,把米飯倒入鍋中壓平

  • 兩面煎熟

    兩面煎熟

  • 起鍋前塗上醬汁灑上柴魚片就可以了

    起鍋前塗上醬汁灑上柴魚片就可以了

  • 泡菜米飯大阪燒完成

    泡菜米飯大阪燒完成

小撇步

鑄鐵鍋可換成平底鍋,或是一般炒菜鍋也可以。
孩子怕辣也可以把泡菜全部換成玉米粒。

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