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許雅婷
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金棗

金棗

描述

金棗可以止咳潤喉

食材

步驟

  • 金棗洗乾淨,用滾燙水燙2次,一次燙完換水再燙一次(避免金棗皮苦澀)

    金棗洗乾淨,用滾燙水燙2次,一次燙完換水再燙一次(避免金棗皮苦澀)

  • 水+糖以小火煮至溶化(需一直攪拌)

    水+糖以小火煮至溶化(需一直攪拌)

  • 金棗放進溶化的糖水裡,煮約20分鐘(需隨時攪拌)

    金棗放進溶化的糖水裡,煮約20分鐘(需隨時攪拌)

  • 煮熟後,用玻璃罐裝起來(熱熱就要裝),倒放至涼,就可以了

    煮熟後,用玻璃罐裝起來(熱熱就要裝),倒放至涼,就可以了

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