金棗

2016/12/18 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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金棗可以止咳潤喉

食材

金棗 1000克
冰糖 500克
50克
  • 1 金棗洗乾淨,用滾燙水燙2次,一次燙完換水再燙一次(避免金棗皮苦澀)
  • 2 水+糖以小火煮至溶化(需一直攪拌)
  • 3 金棗放進溶化的糖水裡,煮約20分鐘(需隨時攪拌)
  • 4 煮熟後,用玻璃罐裝起來(熱熱就要裝),倒放至涼,就可以了
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