塔香炒蛤蜊
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1醬汁先調勻備用 -
2鍋中放少許油~薑蒜下鍋炒至香味釋出
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3放入蛤蜊~淋入醬汁~蓋上鍋蓋~別另外加水~蛤蜊煮時會出水
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4煮至蛤蜊開口約4-5分鐘~下九層塔與辣椒~
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5拌炒至九層塔熟即完成
小撇步
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