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LovEvelyn
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番茄時蔬炒牛肉絲【鑄鐵鍋】

番茄時蔬炒牛肉絲【鑄鐵鍋】

描述

使用22cm的黑琺瑯鑄鐵鍋(媽咪鍋)做示範,番茄的微酸甜,再加上黑胡椒提味,讓這道料理品嘗起來美味加分唷😋

155 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 熱好油鍋,再放入牛肉絲炒至半熟取出備用。(小火)

    熱好油鍋,再放入牛肉絲炒至半熟取出備用。(小火)

  • 原鍋續炒洋蔥。(中小火)

    原鍋續炒洋蔥。(中小火)

  • 接著放入玉米筍(切段)、小番茄(對切)拌炒並加少許鹽調味,然後悶5分鐘。(中小火)

    接著放入玉米筍(切段)、小番茄(對切)拌炒並加少許鹽調味,然後悶5分鐘。(中小火)

  • 放入牛肉絲拌炒,並加入適量素蠔油調味。(中小火)

    放入牛肉絲拌炒,並加入適量素蠔油調味。(中小火)

  • 最後撒上黑胡椒提味,稍微攪拌,即可上菜!😉🍴

    最後撒上黑胡椒提味,稍微攪拌,即可上菜!😉🍴

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