雞肉鮮蝦濃湯
食材
蝦
6尾
雞胸肉
120g
馬鈴薯
1顆
洋蔥
1/2顆
紅蘿蔔
1/3根
青花菜
50g
油
2匙
奶油
20g
麵粉
3匙
牛奶
300ml
高湯
200ml
鮮奶油
100ml
鹽和胡椒
適量
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1 起一油鍋，放入奶油融化，再放入蝦和雞胸肉炒至上色。
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2 接著放入紅蘿蔔、青花菜、洋蔥和麵粉一同拌炒。
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3 倒入牛奶和高湯，蓋上蓋子燉煮約6分鐘。
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4 最後加入鮮奶油、鹽和胡椒再繼續燉煮一下即可!
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