雞肉鮮蝦濃湯

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食材

6尾
雞胸肉 120g
馬鈴薯 1顆
洋蔥 1/2顆
紅蘿蔔 1/3根
青花菜 50g
2匙
奶油 20g
麵粉 3匙
牛奶 300ml
高湯 200ml
鮮奶油 100ml
鹽和胡椒 適量
  • 1 起一油鍋,放入奶油融化,再放入蝦和雞胸肉炒至上色。
  • 2 接著放入紅蘿蔔、青花菜、洋蔥和麵粉一同拌炒。
  • 3 倒入牛奶和高湯,蓋上蓋子燉煮約6分鐘。
  • 4 最後加入鮮奶油、鹽和胡椒再繼續燉煮一下即可!
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2016/12/16 發表 2,099 瀏覽

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