「安永鮮物」手作鮭魚卵握壽司&鮭魚卵丼飯
描述
輕鬆在家就可以享受頂級日式料理的美味。
選用上等的北海道鮭魚，捕撈上岸後就立即取出魚卵， 以傳統工法製作出光澤晶亮的魚卵，採獨特醬汁配方醃漬， 甜鹹味的絕妙搭配襯托出魚卵鮮美的底蘊！ 飽滿的魚卵的口感及濃郁的滋味能滿足您挑剔的味蕾。
份量
3
人份
時間
10
分鐘
食材
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120g
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3片
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2碗
步驟
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◢手作鮭魚卵握壽司◣ 盛白飯於手上，捏飯塑型成三角形狀
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◢手作鮭魚卵握壽司◣ 於飯底部沾黏上昆布片
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◢手作鮭魚卵握壽司◣ 最後，撒上鮭魚卵後即完成
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◢鮭魚卵丼飯◣ 烤昆布後，先將昆布摺成合適大小，再撕成數小片備用
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◢鮭魚卵丼飯◣ 將煮熟白飯以飯匙稍微攪拌，並將飯弄蓬鬆
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◢鮭魚卵丼飯◣ 盛一碗白飯，將鮭魚卵平舖於白飯上，再放上數小片昆布加以點綴
小撇步
超豪邁鮭魚卵蓋飯濃濃海味!顆顆分明的鮭魚卵在嘴中爆炸的感覺很幸福~
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