「安永鮮物」手作鮭魚卵握壽司&鮭魚卵丼飯

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輕鬆在家就可以享受頂級日式料理的美味。
選用上等的北海道鮭魚,捕撈上岸後就立即取出魚卵, 以傳統工法製作出光澤晶亮的魚卵,採獨特醬汁配方醃漬, 甜鹹味的絕妙搭配襯托出魚卵鮮美的底蘊! 飽滿的魚卵的口感及濃郁的滋味能滿足您挑剔的味蕾。

份量3人份 烹調時間10分鐘

食材

「安永鮮物」 醬油漬鮭魚卵 120g
昆布 3片
白飯 2碗
  • 1 ◢手作鮭魚卵握壽司◣ 盛白飯於手上,捏飯塑型成三角形狀
  • 2 ◢手作鮭魚卵握壽司◣ 於飯底部沾黏上昆布片
  • 3 ◢手作鮭魚卵握壽司◣ 最後,撒上鮭魚卵後即完成
  • 4 ◢鮭魚卵丼飯◣ 烤昆布後,先將昆布摺成合適大小,再撕成數小片備用
  • 5 ◢鮭魚卵丼飯◣ 將煮熟白飯以飯匙稍微攪拌,並將飯弄蓬鬆
  • 6 ◢鮭魚卵丼飯◣ 盛一碗白飯,將鮭魚卵平舖於白飯上,再放上數小片昆布加以點綴
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小撇步

超豪邁鮭魚卵蓋飯濃濃海味!顆顆分明的鮭魚卵在嘴中爆炸的感覺很幸福~
北海道新鮮食材→http://bit.ly/2hPWIfU
觀看北海道手作鮭魚卵握壽司&鮭魚卵丼飯料理影片→http://bit.ly/2hqNTw6

2016/12/16 發表 768 瀏覽

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