紅蘿蔔玉米炒蛋,挑食的小孩也會愛上!

687 留言 1
5 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80

話說小Q的兒子非常挑食,會吃的蔬菜屈指可數,獨愛紅蘿蔔炒蛋,愛吃程度到達天天吃也不膩!所以這道菜可以說是做到閉上眼睛也能駕輕就熟啦!哈哈~太誇張!我覺得這道菜真的可以做給不愛吃青菜的小孩,紅蘿蔔富含β胡蘿蔔素,不知道兒子是不是常吃的關係,覺得他的抵抗力也有增加呦!大家趕快動手煮給家人吃吧!

食材

胡蘿蔔 1-2條
2顆
玉米 適量
  • 1胡蘿蔔ㄘㄨㄚˋ籤,我會水洗一次然後把水瀝乾,讓胡蘿蔔絲含點水份,炒起來比較不易焦掉!
  • 2起油鍋下胡蘿蔔絲
  • 3大約炒個2、3分後加水煮,水量差不多淹6、7分滿就好
  • 4蓋上蓋子 待水收乾 這也是讓胡蘿蔔變甜的重要步驟喔!
  • 5水收的差不多後掀蓋,加鹽、玉米一起拌炒,也可加毛豆
  • 6加蛋液炒熟就可以上桌囉!
  • 7吃起來完全沒有''胡蘿蔔味'',甜甜的拌飯超級好吃呦!
贊助

小撇步

胡蘿蔔一定要煮軟,這是好吃的重要因素!

2016/12/16 發表 7,709 瀏覽

有 5 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

加玉米超好吃

10 個月前