紅蘿蔔玉米炒蛋

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紅蘿蔔玉米炒蛋
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份量2人份 烹調時間5分鐘

食材

紅蘿蔔 1根
玉米罐頭 半罐
蛋 3顆
水 300cc
鹽 適量
  • 1紅蘿蔔挫絲、蛋打勻加少許鹽備用
  • 2平底鍋加油，倒進紅蘿蔔絲，炒至油有點橘紅色後加入玉米，再倒入水煮出甜味。
  • 3後續加入少許鹽，最後水收至快乾時倒入蛋液轉大火，並輕翻後關火，用餘溫將蛋炒熟，即可呈盤。
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2016/06/16 發表 1.3 萬 瀏覽

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