挑食孩子也抵抗不了的漢堡肉排

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專為挑食小孩而做,營養均衡最重要

份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

豬絞肉(瘦肉多些) 400g
洋蔥 1/4
紅蘿蔔 適量
鰹魚醬油 150g
蠔油 200g
米酒 1小瓶蓋
  • 1洋蔥、紅蘿蔔切末
  • 2將蠔油、米酒、鰹魚露及蔬菜末放入豬絞肉拌勻,捏成球狀
  • 3用無鹽奶油小火慢煎至熟,把漢堡肉排放一點乳酪絲,增加香味!再運用玉米粒,水煮蛋擺盤,若有煮咖哩淋下去就更吸引孩子了!
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2017/10/14 發表 1,765 瀏覽

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討論共 1 則

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這樣的醬料調配,做出來很鹹說⋯而且肉容易散不易成形⋯最後當碎肉炒了@@

2 months ago