大白菜豚肉豆乳鍋

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冬天最適合吃鍋菜!香濃的豆乳,配合當時得令的大白菜和鮮嫩豬肉…鮮甜無比!最重要是夠暖胃又不油膩!味道和幸福感都滿分!

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份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
大白
1棵
火鍋豬肉片
250克
蒜頭(切片)
2瓣
高湯
半杯
無糖豆漿
豆瓣醬
1茶匙
味噌
2湯匙
醬油
1茶匙
  • 1
    把大白菜切成大塊,緊密地垂直排好在煲內。
  • 2
    用筷子把豬肉片和蒜片插在菜中。
  • 3
    加入高湯,關蓋以中火煮約10分鐘或至菜軟。
  • 4
    把豆漿、豆瓣醬、味噌和醬油混合。
  • 5
    菜煮至喜歡的軟度後,加入已調味的豆漿,見汁滾起便關火,即可食用。
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2016/12/14 發表 8,398 瀏覽
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討論共 2 則

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請問無糖豆漿是一杯嗎~?

謝謝!

7 months ago
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照片看來是大白菜不是高麗菜

2 years ago
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作者回應

對不起,我搞錯了!!不是太清楚在台灣的叫法😅,現在已更正!非常非常多謝你糾正啊!🙇🏻🙇🏻

2 years ago