韓式辣醬炆豬肋條

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份量3人份 烹調時間60分鐘

食材

急涷豬肋條 1lb
薯仔 2個
紅蘿蔔 1/2條
紅蔥頭 1粒
調味料:
韓式辣醬 4湯羮
生抽 1.5湯羮
1茶匙
適量
  • 1 解涷豬肋條然後切段備用;
  • 2 熱好油鑊,煎一煎薯仔同紅蘿蔔盛起備用;3)熱油鑊爆香紅蔥頭粒,加入豬肋條炒香,然後加調味料和水,將2)回鑊兜均,蓋上蓋用細火炆40分鐘,熄火焗10分鐘就完成
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