《印度沒有咖哩粉》-紅肉咖哩


Jocelyn
19 食譜 14 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

印度咖哩是由五顏六色的香料激盪出來的美味,
Fb搜尋:印度沒有咖哩粉
老闆帶來的道地家鄉味,調配好份量及順序的香料包,讓我們在家也能輕鬆品嚐印度咖哩

份量
2 人份
時間
30 分鐘
  • 1
    印度沒有咖哩粉的香料包, 今天使用紅肉咖哩,牛皮紙盒的簡約包裝
  • 2
    內如物有備好份量及順序的香料, 說明書一份
  • 3
    備料,蒜、薑切末, 洋蔥、馬鈴薯、牛番茄切丁 墨西哥辣椒切片
  • 4
    今天使用豬後腿肉 牛肉使用牛勒條更佳
  • 5
    加油先拌炒6號香料(茴香Fennel seed), 加入洋蔥拌炒2分,再加蒜、薑、墨西哥辣椒拌炒至洋蔥軟化
  • 6
    依序加入香料拌炒至5號,每加一樣要拌炒一下再加下一樣(3號辣椒很辣,怕辣者要酌量)
  • 7
    加入蕃茄拌炒至軟, 再加入紅肉拌炒至表面熟, 加入馬鈴薯丁拌炒一下, 加入椰奶粉拌炒,加入一杯水燉25分 完成
2016/12/14 發表 4,743 瀏覽
也可以試試看

跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Jocelyn
19 食譜 14 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    網友都在看

    大家都在查

    低gi飲食mozzarella品幸福砧板laksa巴克斯蛋糕皇帝豆晚餐蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕pancake鮭魚芹菜虎牌電子鍋早餐千層蛋糕麵疙瘩桂冠風味沙拉牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣S&B金牌咖哩便當菜鯛魚片仁舟淨塑矽密袋清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉nubo藍鯨吸管茄子豆腐竹筍金針菇Bosch廚師機義大利麵雞腿肉飛利浦萬用鍋