桂圓糯米糕

101 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

家的味道⋯寒冬中的甜味

份量4人份 烹調時間90分鐘

食材

圓糯米 2杯
米酒 1.5杯
龍眼乾 30~50g
黃砂糖 0.5杯
  • 1 兩杯糯米洗淨2次加1.5杯米酒浸泡約1小時,就選一般的煮飯行程即可。
  • 2 龍眼乾可加一些米酒浸泡,必要時可將龍眼乾剪小塊⋯
  • 3 加入龍眼乾與砂糖攪拌,維持保溫,五分鐘後即可享用
贊助

小撇步

米酒的量要注意,太多會爛爛的!

2016/12/12 發表 1,885 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣