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Janie  Yang
1 食譜 2 粉絲

桂圓糯米糕

桂圓糯米糕

描述

家的味道⋯寒冬中的甜味

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 兩杯糯米洗淨2次加1.5杯米酒浸泡約1小時,就選一般的煮飯行程即可。

    兩杯糯米洗淨2次加1.5杯米酒浸泡約1小時,就選一般的煮飯行程即可。

  • 龍眼乾可加一些米酒浸泡,必要時可將龍眼乾剪小塊⋯

    龍眼乾可加一些米酒浸泡,必要時可將龍眼乾剪小塊⋯

  • 加入龍眼乾與砂糖攪拌,維持保溫,五分鐘後即可享用

    加入龍眼乾與砂糖攪拌,維持保溫,五分鐘後即可享用

小撇步

米酒的量要注意,太多會爛爛的!

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Janie Yang 1 食譜 2 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 想問一下煮飯是米酒跟糯米一起就好嗎? 還是米酒要倒掉再重新加水?

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