黃金金寶餃【華師父水餃】

1 先將水煮滾，再放入水餃煮熟，水餃不用先解凍。

2 準備另一鍋子，直接倒入白酒與起司絲（不要等酒加熱完再放起司，會蒸發掉），邊攪拌等待起司融化，攪拌是預防鍋底起司燒焦。

3 待水餃煮熟即可撈起，可稍微擦乾水餃上的水，沾起司就可以吃囉！