蒸鸡蛋糕巧克力版
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1 收先烧热锅。 -
2 粉类过筛。
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3 鸡蛋放糖用电动搅拌机打法。
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4 打直转圈时不会消失就OK了。
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5 加入已过筛的粉类，拌到看不到粉粒。
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6 倒入钢盘轻敲三下，可以放锅里蒸了，蒸20分钟焖5分钟。
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7 就这样蒸好啦！
小撇步
用木的蒸笼蒸出来的蛋糕不会湿湿的。
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