蒸鸡蛋糕巧克力版
收藏 68
留言 3
一起跟著做！
鼓勵作者
蒸出来跟海绵蛋糕一样软。
食材
自发面粉
70g
可可粉
10g
黄糖
45g
鸡蛋
3粒
-
1收先烧热锅。 -
2粉类过筛。
-
3鸡蛋放糖用电动搅拌机打法。
-
4打直转圈时不会消失就OK了。
-
5加入已过筛的粉类，拌到看不到粉粒。
-
6倒入钢盘轻敲三下，可以放锅里蒸了，蒸20分钟焖5分钟。
-
7就这样蒸好啦！
小撇步
用木的蒸笼蒸出来的蛋糕不会湿湿的。