石鍋拌飯비빔밥
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비빔밥好吃不用出門。
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
白飯
一碗
海苔絲
適量
配菜
紅蘿蔔絲
半條
黑木耳絲
三朵
小黃瓜絲
半條
肉絲
100g
波菜（但我用油菜代替）
適量
泡菜
適量
蛋
一顆
醬料A
拌飯醬
適量
醬料B
麻油
適量
鹽巴
適量
芝麻
適量
糖
適量
腌肉絲
蒜末
一匙
上面提到的肉絲
就那些
酒
適量
醬油
一匙
魚露
一匙
看全部食材
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1將配菜依序處理準備》 1.波菜水煮後撈起擰乾，加入鹽巴、麻油、磨碎芝麻，攪拌均勻。 2.水煮木耳後，撈起加鹽和勻準備。 3.紅蘿蔔絲用油炒過，加鹽準備。 4.腌過的肉絲熱鍋快炒準備。
小撇步
石鍋刷滿麻油，鋪上白飯、依序加入煮好的配菜擺盤，最後別忘記加上拌飯醬和雞蛋一顆，食用時請充分攪拌～超好吃～～