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超級潛水堡

Name: 超級潛水堡 by 依心美美廚娘
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 螺旋式的意大利麵 300公克（約半包）; 南瓜 300公克; 紅蘿蔔 2條; 馬鈴薯 2顆; 小黃瓜 2條; 袖珍菇 1包; 木耳 100公克; 法式麵包（圓形） 大的1個; 鮮奶 500cc; 奶油 100公克; 蘿勒葉 少許; 牛肉 300公克; 鮭魚 一片

描述

變化料理，好看又好吃

19 說讚

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

螺旋式的意大利麵

300公克（約半包）
南瓜

300公克
紅蘿蔔

2條
馬鈴薯

2顆
小黃瓜

2條
袖珍菇

1包
木耳

100公克
法式麵包（圓形）

大的1個
鮮奶

500cc
奶油

100公克
蘿勒葉

少許
牛肉

300公克
鮭魚

一片

步驟

將麵包挖洞，保留旁邊四週圍
將南瓜，紅蘿蔔，馬鈴薯，切丁，用電鍋蒸15分鐘
將意大利麵煮6分熟（用水滾了加入，煮7分，再加入ㄧ次冷水，要滾ㄧ次，取出）用冰水，或冷水沖洗，讓意大利麵Q彈，加上少許的橄欖油拌
用奶油，先加入木耳，袖珍菇炒3分鐘加入牛肉（要小心別讓牛肉太熟，2分鐘取出）將切丁的小黃瓜加入伴炒
將鮭魚先用奶油煎6分熟，在鮭魚刺取出將剛才的食材（蒸熟的南瓜，紅蘿蔔，馬鈴薯，剛才炒好的牛肉、木耳，意大利麵）全部放入鍋內，加入鮮奶，調味（鹽，蘿勒葉，胡椒粉）就是結合食材
將挖出的麵包切丁，放入烤箱烤2分讓麵包有酥脆感
將所有的材料放入麵包船裡，放入烤箱，烤個3分，即可完成ㄧ個，新奇可愛的潛水堡