啤酒蝦5分鐘輕鬆上桌,懶人級宴客料理

份量
4 人份
時間
5 分鐘
食材
白蝦
約10-15隻
蒜頭
3顆
辣椒
依照喜好加
一條
啤酒
半罐
薑片
3片
醃料
1茶匙
米酒
一湯匙
白胡椒
適量
  • 1
    清洗白蝦,將長鬚剪掉,放在大碗中。 將[醃料]放入碗中與白蝦攪拌均勻。
  • 2
    取一鍋加熱,過熱後加入油,油熱後加入薑、蒜、辣椒爆香,香味出來後加入白蝦,兩面各煎20秒後,加入半罐啤酒,蓋鍋悶煮1分鐘,灑上蔥花即可香噴噴上桌嘍!
小撇步

這次使用韓國Happycall雙面平底鍋料理,翻面只需蓋上後一次反轉搞定,用一般的煎鍋或平底鍋也能料理這道5分鐘出好菜喔!

2016/12/09 發表 4,649 瀏覽
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