下班後的小廚娘PongPong 3 食譜 1 粉絲 追蹤 啤酒蝦 描述 啤酒蝦5分鐘輕鬆上桌,懶人級宴客料理 298 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 5 分鐘 食材 白蝦 約10-15隻 蒜頭 3顆 辣椒 依照喜好加 蔥 一條 啤酒 半罐 薑片 3片 醃料 鹽 1茶匙 米酒 一湯匙 白胡椒 適量 步驟 清洗白蝦,將長鬚剪掉,放在大碗中。 將[醃料]放入碗中與白蝦攪拌均勻。 取一鍋加熱,過熱後加入油,油熱後加入薑、蒜、辣椒爆香,香味出來後加入白蝦,兩面各煎20秒後,加入半罐啤酒,蓋鍋悶煮1分鐘,灑上蔥花即可香噴噴上桌嘍! 小撇步 這次使用韓國Happycall雙面平底鍋料理,翻面只需蓋上後一次反轉搞定,用一般的煎鍋或平底鍋也能料理這道5分鐘出好菜喔! 6,561 瀏覽 2016/12/09 發表