快速做蔬菜咖哩(電鍋版)

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簡單使用傳統電鍋來煮蔬菜咖哩很簡單,不用大火快炒,也不用花時間熬煮,善用電鍋的蒸煮功能,免顧火就能將蔬菜熬煮到咖哩入味,喜歡肉食的朋友,自行外加肉類,這一鍋蔬菜咖哩很對所有人的胃唷。

份量8人份 烹調時間20分鐘

食材

馬鈴薯 1顆
洋葱 1顆
紅蘿蔔(小) 1根
咖哩塊 1/2小盒
適量
蘋果(小) 1顆
  • 1 將馬鈴薯挖去芽眼,削去外皮,先切成厚片,再切成小丁狀,放料理碗內。
  • 2 將洋葱切去頭尾,剝去老皮,先切成厚片,再切成塊狀,放料理碗內。
  • 3 將紅蘿蔔削去外皮,先切成厚片,再切成小丁狀,放料理碗內。
  • 4 將200cc的水放入鍋子裡,加入1/2小盒的咖哩塊,將加熱將咖哩塊煮化。
  • 5 將煮化的咖哩醬汁倒入料理碗內。
  • 6 將小蘋果削去外皮,使用磨泥器將蘋果磨成蘋果泥,放到料理碗內。
  • 7 將所有食材拌勻,放到傳統電鍋內,外鍋加一杯的水,蓋上鍋蓋,按下開關進行蒸煮動作,直到開關跳起來,再燜一下就可以了。
  • 8 簡單的烹調方式,就可以任君搭配其它肉類進食,美味與營養都加分。
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2016/12/08 發表 3,678 瀏覽

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討論共 3 則

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您好請問蘋果的好處??

3 個月前
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請問咖哩塊一半是怎麽算?有些品牌的咖哩有多有少

4 個月前
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這是幾人份

7 個月前
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作者回應

大約8人份

7 個月前